『東京出張』

ハードな３日間の東京出張を終え、今日の７時ころに熊本に帰ってきました。

今回は、今季の反省と来季計画の打ち合わせをする為に行って来ました。

毎回、御客様はもちろん流行っている店で色々な飲食店を回って、どんな野菜が、

どんな使われ方をしているのか？食べて回るのが御楽しみ！

うちの『しおとまと』を使ってシャーベットを作ってるのは感動！胡椒がパンチが効いてて良い！

仲の良いシェフで、毎回寄らせてもらう度に驚かせてもらいます。

いっつも仲間（御客様なんだけど・・）に支えられて頑張っています。

褒められて伸びる子なんで、褒めてやって下さい。

申し訳ありませんが、来月もまた行きますので宜しくお願いします。