master-food
愛を育てる畑から旅人が届ける
2007/11/20
『星みっつです~!』
レストラン格付け本の「バイブル」的存在。
そのランク付けの星の定義は、大変興味深い。
「三つ星」は「そのために旅行する価値がある
卓越した料理」。
「二つ星」は「遠回りしてでも訪れる価値がある
素晴らしい料理」。
「一つ星」は「そのカテゴリーで特に美味しい料理」。
ガイドブックは一九〇〇年にドライブ用に刊行された
のが始まり、そのために旅行や遠回りしてでも。
流石、タイヤ屋さん!スンバらしい発想!
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