『辛しレンコン』

昨日、お客様といった良く利用させて頂く『居酒屋』さんの

『辛しレンコン』は旨いです！

生のレンコンをからしの中にグリグリ入れてから

フリッターの要領で揚げて、

揚げたてを頂くと 『カリッ』『サクッ』として　はじめは辛味も柔らかく

胃に入る頃に 辛さがやって来る。)^o^(

簡単な料理なんだから皆やればいいのでは〜
お勧めします。